Der Bauernhof

Die Geschichte der Fattoria di Fubbiano und ihrer Weine ist eng mit der Geschichte der vielen aufeinander folgenden Besitzer und der unzähligen Menschen, die im Laufe der Zeit dort gearbeitet und gelebt haben, verknüpft. Die ersten Informationen über das Anwesen, die in den Kirchenbüchern der Pfarrkirche von San Gennaro zu finden sind, stammen aus dem Jahr 1694, als der Erzbischof von Lucca zu einem Pastoralbesuch kam und in der Kapelle der Villa eine Messe feierte. Obwohl nicht bekannt ist, wer sie gegründet hat, ist die Fattoria di Fubbiano eines der am besten erhaltenen Beispiele ländlicher Architektur in Lucca, mit dem Patronatssitz und den landwirtschaftlichen Gebäuden: den Wohnhäusern der Bauern, den Kellern, der Ölmühle und den Lagerhäusern.

Wie so viele historische Güter in der Region Lucchesia erlebte es ein Auf und Ab, vor allem nach der Abschaffung der Teilpacht, was seine Bewirtschaftung sehr kostspielig machte und dazu führte, dass es wiederholt verkauft wurde. Trotzdem wurde der ländliche Komplex nie entstellt oder geteilt, so dass sein Charakter erhalten geblieben ist.

Wein wird hier schon seit Jahrhunderten hergestellt, aber erst 1969, ein Jahr nach der Gründung des DOC-Gebietes Colline Lucchesi, wurde er auf Initiative eines der historischen Landwirte von Fubbiano, Sauro Corsini, in Flaschen abgefüllt.

Den Namen unseres ersten in Flaschen abgefüllten und etikettierten Weins, „Fubbiano Rosso“, verdanken wir dem damaligen Besitzer des Betriebs, Ingenieur Orzali, und seiner Frau, einer Nachfahrin der dänischen Familie Mailand, deren Wappen noch heute im Firmenlogo zu sehen ist. Im selben Jahr, 1969, wurde ein weiterer Corsini, Marco, geboren, der später in die Fußstapfen seines Vaters treten und das Unternehmen leiten sollte. Es handelt sich um eine langlebige Dynastie, die 1921 begann, als Antonio, der aus Carrara kam, den Vermentino nach Fubbiano brachte, der noch heute erfolgreich vinifiziert wird.